Handeln måste sluta sälja fuskhonung
27.5.2026 06:57:32 CEST | Lantbrukarnas Riksförbund | Pressmeddelande
Trots att fuskhonung återkommande över tid har avslöjats med säkra tester säljs den fortfarande i svenska butiker. Nu riktar LRF och Biodlingsföretagen, i TV4, skarp kritik mot dagligvaruhandeln och kräver att produkterna tas bort omedelbart.
”Konsumenter luras i dag att köpa honung som inte är äkta. Det är oacceptabelt. Nu när fusket går att avslöja finns inga ursäkter kvar för att låta produkterna stå kvar i hyllan”. Säger Beatrice Ramnerö, ordförande LRF Lokal mat och dryck.
Flera oberoende tester visar att honung i butik kan vara utspädd med billiga sockerlösningar eller så hårt processad att dess naturliga egenskaper gått förlorade. Samtidigt finns idag flera analysmetoder, där nya DNA- och enzymbaserade tekniker kompletterar tidigare etablerade metoder, som med hög säkerhet kan avgöra om honungen är äkta. LRF har tillsammans med Biodlingsföretagarna länge uppmärksammat problemet, utan att se tillräckliga åtgärder från dagligvaruhandeln.
”Varje dag som fuskhonungen får stå kvar är ett aktivt val från handeln. Produkter som inte kan verifieras som äkta ska bort direkt”.
Säger Beatrice Ramnerö och får medhåll från Yngve Kihlberg, ordförande Biodlingsföretagarna,
”Handeln lurar idag medvetet konsumenterna att köpa en falsk produkt samtidigt som de slår undan benen för den yrkesmässiga biodlingen i Sverige”.
LRF och Biodlingsföretagarna kräver att dagligvaruhandeln:
-
Inför systematisk testning av honung, inklusive DNA- och enzymbaserade metoder.
-
Stoppar försäljningen av honungsprodukter som inte klarar kraven på äkta honung.
-
Redovisar resultaten öppet.
Samtidigt som dagligvaruhandeln tvekar har flera kommuner, däribland Malmö stad, redan börjat agera mot fuskhonung.
”Kommunerna visar att det går att ta ansvar. Då är det anmärkningsvärt att handeln inte gör detsamma”. Säger Beatrice Ramnerö, ordförande LRF Lokal mat och dryck.
Fuskhonung riskerar att slå ut svenska biodlare och därmed påverka både pollinering och svensk livsmedelsproduktion.
”Fusket pressar bort seriösa producenter. I längden hotar det både den biologiska mångfalden och vår förmåga att producera mat i Sverige”.
Säger Beatrice Ramnerö, ordförande LRF Lokal mat och dryck och avslutar,
”Ställ frågan i butiken: kan jag vara säker på att det här är honung? Tills handeln tar ansvar behöver konsumenter sätta press”.
Kontakter
För mera information, kontakta LRF pressavdelning 010-184 40 70
Om oss
Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en intresse- och företagarorganisation för det gröna näringslivet med drygt 120 000 medlemmar. Gemensamt för flertalet av medlemmarna är att de har sin bas i jord, skog, trädgård och landsbygdens miljö. LRF är också en samlande organisation för lantbrukskooperativa företag, som exempelvis Arla och Lantmännen.
LRFs medlemmar driver omkring 60 000 företag och LRF är därmed Sveriges största småföretagarorganisation. Totalt omsätter hela det gröna näringslivet, det vill säga jord- och skogsbruk, trädgård, fiske och vattenbruk samt livsmedels- och skogsindustrier, 151 miljarder kronor, vilket är 3,4 procent av landets BNP. http://www.lrf.se/
Följ Lantbrukarnas Riksförbund
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Lantbrukarnas Riksförbund
LRF larmar: försörjningsförmågan har inte stärkts – Sverige är fortfarande lika importberoende av mat som för fyra år sedan23.6.2026 06:30:00 CEST | Pressmeddelande
Trots flera år av kriser, ett försämrat säkerhetsläge i Europa och en allt intensivare debatt om beredskap har Sveriges försörjningsförmåga inte stärkts. Nya beräkningar visar att nästan hälften av maten som konsumeras i Sverige fortfarande är importerad. Åtta år efter att livsmedelsstrategin antogs är Sverige fortfarande lika beroende av importerad mat som tidigare.
Ny rapport: Årets skörd ser ut att bli en minusaffär18.6.2026 07:43:25 CEST | Pressmeddelande
Regeringens krisstöd kan lindra effekterna av vårens kraftiga kostnadsökningar, om det riktas till aktiva odlare. Men en ny rapport från LRF visar att svensk växtodling fortfarande går mot sitt fjärde år i rad med förlust. Den akuta krisen kan dämpas – men lönsamhetskrisen består.
Äntligen kan Europa få tillgång till gensaxen – ett viktigt steg för svensk matproduktion och beredskap16.6.2026 09:42:25 CEST | Pressmeddelande
EU är nu nära att godkänna nya regler som gör det möjligt att använda modern växtförädlingsteknik, som gensaxen. Det kan hjälpa svenska lantbrukare att odla grödor som bättre klarar torka, skyfall och sjukdomar. För den vanliga svensken innebär det i slutändan mer svensk mat på bordet och en stärkt svensk livsmedelsberedskap.
Riksdagen öppnar för uranbrytning – på bekostnad av matproduktionen15.6.2026 16:46:17 CEST | Pressmeddelande
Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är starkt kritiskt till att riksdagen i dag har röstat bort det kommunala vetot vid uranbrytning eftersom beslutet riskerar att få allvarliga konsekvenser för svensk livsmedelsberedskap. Det öppnar för ökad gruvbrytning på bekostnad av värdefull jordbruksmark och hotar landets förmåga till framtida livsmedelsproduktion.
Skogen blir en del av beredskapen12.6.2026 11:48:22 CEST | Pressmeddelande
Försvarsberedningen har idag presenterat sin analys av det säkerhetspolitiska läget och genomförandet av totalförsvarsbeslutet. ”Det är glädjande att Försvarsberedningen i sin analys kommit fram till att skogsbruket och dess värdekedja bör inkluderas i beredskapssystemet”, säger Mikaela Johnsson vice ordförande i LRF.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum