Arla

Arla på Altinget Debatt: Därför måste skolfrukost bli en självklar del av kommunernas skolpolitik

16.10.2026 10:45:42 CEST | Arla | Pressmeddelande

Dela

Nästan hälften av landets kommuner saknar skolor som serverar frukost, trots att både elever och kommunföreträdare ser positiva effekter. I en debattartikel i Altinget uppmanar Cecilia Kocken, vd Arla Sverige, och Vidar Ekman, förbundsordförande för Elevernas riksförbund, landets nya kommunfullmäktige att göra skolfrukost till en av mandatperiodens skolpolitiska prioriteringar.

Elevernas riksförbunds ordförande Vidar Ekman och Arla Sveriges vd Cecilia Kocken uppmanar landets kommuner att göra avgiftsfri skolfrukost till en prioriterad fråga. Foto: Arla
Elevernas riksförbunds ordförande Vidar Ekman och Arla Sveriges vd Cecilia Kocken uppmanar landets kommuner att göra avgiftsfri skolfrukost till en prioriterad fråga. Foto: Arla

Igår tillträdde de nyvalda ledamöterna i landets kommunfullmäktigen. Snart ska de fatta beslut om budgetar, prioriteringar och utvecklingen av den lokala skolan. Då finns en fråga som borde ligga högre upp på dagordningen: hur fler elever ska få en bättre start på skoldagen.

Var tredje elev äter inte frukost 

Arlas och Elevernas riksförbunds kartläggning av elevers frukostvanor visar att tillgången till skolfrukost varierar kraftigt mellan landets kommuner.

Nästan hälften av de kommuner som svarat, 46 procent, uppger att ingen skola serverar skolfrukost. Samtidigt säger kommunerna som redan erbjuder skolfrukost att de ser tydliga positiva effekter, bland annat mer ork, bättre koncentration, en lugnare start på dagen och minskade skillnader mellan elever.

Den bilden delas i stor utsträckning av eleverna själva. Ändå uppger var tredje elev att de inte äter frukost varje skoldag och i hushåll med lägre inkomster gäller det nästan varannan elev. I en och samma skolklass kan det alltså handla om närmare tio elever som kommer till första lektionen med mindre energi och sämre förutsättningar att ta till sig undervisningen.

Trots det händer nästan ingenting.

Satsa på avgiftsfri skolfrukost 

Sju av tio kommunföreträdare uppger att tillgången till skolfrukost kommer att vara oförändrad de kommande två åren eller att de inte vet hur den kommer att utvecklas. Det är faktiskt svårt att begripa.

Skolan kan inte lösa allt. Sömn, skärmvanor, familjens rutiner, resvägar och stress spelar alla in. Men skolan är den plats där elevernas olika morgnar möts. Därför har skolan också en möjlighet att jämna ut en del av skillnaderna.

Både Arla och Elevernas riksförbund vill se en nationell satsning på avgiftsfri skolfrukost. Men en framtida nationell reform får inte bli ett argument för att vänta lokalt.

Se till vad andra redan gjort 

Det finns redan kommuner och skolor som visar att det går. I Botkyrka erbjuds sedan 2022 kostnadsfri frukost på samtliga kommunala grundskolor. På Tallhagsskolan i Kalmar har skolfrukost nyligen införts i mindre skala, med ett enkelt upplägg som är öppet för alla elever.

Erfarenheterna visar att skolfrukosten kan bidra till mindre hunger, en lugnare start på dagen, tryggare rutiner och bättre kontakt mellan elever och vuxna. Det viktiga är inte ett avancerat frukostutbud, utan att hitta ett upplägg som fungerar lokalt och håller över tid.

Därför behöver skolfrukost bli en tydligare fråga för kommunpolitiker.

Prioritera frågan under mandatperioden

Vår uppmaning till de nya kommunfullmäktige är konkret: gör skolfrukost till en del av mandatperiodens skolpolitiska prioriteringar. Avsätt pengar, sätt tydliga mål och se till att det blir gjort.

En nationell reform behövs på sikt, men kommunerna kan redan nu fatta beslut som gör att fler elever kommer mätta, pigga och redo att lära sig när första lektionen börjar.

Nyckelord

Kontakter

Om oss

Arla – böndernas eget mejeri 

Arla är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av cirka 11 200 mjölkbönder i Sverige, Danmark, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Luxemburg och Nederländerna. Arla Sverige är hem åt klassiska varumärken som Arla Ko, Bregott, KESO® och Pucko. Arla är världens största producent av ekologiska mejeriprodukter och en av de starkaste aktörerna i den internationella mejerivärlden med försäljning i 166 länder. Arlas elva mejerier i Sverige köper 100 procent förnybar el och alla egna tunga transporter är fossilfria.

Följ Arla

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Arla

Var tredje högstadieelev går till skolan på tom mage – ändå saknar majoriteten av kommunerna skolfrukost15.10.2026 08:00:00 CEST | Pressmeddelande

Var tredje högstadielev äter inte frukost regelbundet, i hushåll med lägre inkomster gäller det nästan varannan. Skolor som infört frukostservering vittnar om att eleverna orkar mer och koncentrerar sig bättre. Trots det varierar tillgången stort mellan landets kommuner och sex av tio kommuner serverar inte regelbunden skolfrukost på någon av sina högstadieskolor. Det visar Arlas och Elevernas riksförbunds kartläggning Frukostbarometern 2026.

Årets Kock 2026 är korad – Arla gratulerar Evelina Änggren2.10.2026 10:14:04 CEST | Pressmeddelande

I går avgjordes Årets Kock på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv final korades Evelina Änggren till Årets Kock 2026 och svensk mästare i professionell matlagning. – Stort grattis till Evelina Änggren från hela Arla. Vi är stolta över att vara en del av en tävling som år efter år lyfter fram Sveriges främsta kocktalanger och bidrar till utvecklingen av svensk gastronomi, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye