Gotlands Bryggeri

Hej tomtegubbar slå i glasen och låt oss lustiga vara! Julen är en högtid för alla oss som gillar Gambrinus nektar och i år har vi på Gotlands Bryggeri glädjen att presentera två uppskattade säsongsartiklar som sätter guldkant på tillvaron. Wisby Jul vår traditionella julöl med sin maffiga malt och Winter Bulldog, en ale med frisk fräschör!

Nu är vår kära Bulldog i farten! Southern Bulldog är en favorit som hittills endast sålt på fat men som nu, äntligen lanseras på 33 cl burk. Southern Bulldog är gjord på uteslutande sydafrikansk humle. Resultatet är en bärnstensfärgad, frisk och fruktig IPA i typisk Bulldog-stil med tydliga inslag av passionsfrukt, mogen apelsin, svarta vinbär och stenfrukt. Ölen lanseras den 11 september i det tillfälliga sortimentet.

Headbanger Bulldog från Gotlands Bryggeri bryggdes in första gången 2024 som en specialöl till festivalen Sweden Rock där den gjorde succé. Efter ett tillfälligt återbesök på festivalen förra året är det dags igen – denna gång på en 33 cl burk. Lanseras på Systembolaget den 8 juni i det lokala och småskaliga sortimentet.

Som ett säkert vårtecken och med en förhoppning om en varm och solig sommar har Summer Bulldog Pale Ale från Gotlands Bryggeri återigen landat på Systembolagets hyllor!

Vi har lyssnat på vad våra kunder och konsumenter ute på mässor och har valt att återintroducera vårt populära Källartroll! Den 13 april lanserades denna gotländska tolkning av en traditionell Kellerbier i Systembolagets lokala och småskaliga sortiment.

Den 8 september lanserar Gotlands Bryggeri Mors Lilla Bulldog i Systembolagets lokala sortiment. En favorit i repris som när den kom första gången för drygt 10 år sedan snabbt seglade upp som mångas favorit bland bulldoggarna.

Spendrups är sedan länge stolt sponsor till SHL och Allsvenskan i fotboll. Från och med maj i år är Gotlands Bryggeri stolt sponsor till Kubb-VM.

Måndagen den 5 juni finns tre nya Sour Bulldog-öl från Gotlands Bryggeri på Systembolaget. – Sour Bulldog Spruce Tip och Lemon/Elder. Sedan 8 maj finns Sour Bulldog Raspberry. Samtliga kommer på 33cl glasflaska, priset är 26,90kr. Artikelnummer är 39481 (Spruce Tip), 39480 (Lemon/Elder) och 39261 (Raspberry).

Måndagen den 3 oktober släpper Gotlands Bryggeri två prisbelönta dessertöl på systembolaget – Barley wine och Ek-porter. Både kommer på 33cl glasflaska, priset är 59 respektive 49kr. Artikelnummer är 38196 (Barley wine) och 37185 (Ek-porter).

Carl Johan Stålhammar blir Gotlands Bryggeris nya vd. Han kommer närmast från Coop Gotland där han varit vd sedan 2017 Carl Johan tillträder tjänsten senast den 13 december 2022.

Ett nytt skinande tillskott och två gamla favoriter från Gotlands Bryggeri släpps på burk. Shiny Bulldog, 4,4%, är en välavvägd Golden Ale man inte tröttnar på i längden. White Bulldog, 6,9%, är en smakrik NEIPA i ny förpackning. Och Summer Bulldog, 5%, är en citrusdoftande sommartradition.

Idag släpper Gotlands Bryggeri Bière de Cidre, 5,2%, på delningsvänlig 75cl flaska. Ett friskt äppelöl med pigga och syrliga smaker. Passar utmärkt som fördrink eller måltidsdryck. En unik brygd som bryggeriet själva tycker förtjänar namnge en helt egen ölstil. Släpps på Systembolaget 4 april med artikelnummer 37474, pris 79kr.

9 av 10 restauranggäster väljer fortfarande vin som alkoholhaltig dryck till maten. Detta trots att intresset för premium- och hantverksöl ökat lavinartat de senaste åren. För att inspirera fler gäster att våga välja öl som måltidsdryck startar nu Gotlands Bryggeri Beer Makers Dinner tillsammans med de lokala Visby-krogarna.

Ett te-smaksatt öl låter kanske lite märkligt, men Gotlands Bryggeris senaste släpp på S:t Hans Fat har sting, mustiga maltinslag och behaglig lätt sötma trots låg alkoholprocent. Ett öl som med fördel avnjuts tillsammans med mat.

En öl som är en cider, som är en öl. Graf är en hybrid som har sitt ursprung i Stephen Kings bokserie ‘The Dark Tower’, och Gotland Bryggeris senaste släpp på S:t Hans Fat.

Den 12:e Maj öppnar Gotlands Bryggeri upp bryggerigården för besökare och i samband med det introducerar man Wisby Salt, en låg-alko Gose som bara kommer finnas tillgänglig på bryggeriet.